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海鮮湯麵

  • 透抽 0.5 條
  • 小白菜
  • 蔥油 1.0 湯匙
  • 胡椒粉
  • 帶殼鮮蝦 2.0 隻
  • 蛤蜊 8.0 粒
  • 油麵 135.0 公克
  • 香菇 1.0 朵
  • 500.0 毫升
  • 康寶鰹魚粉 1公斤 10.0 公克
  1. 海鮮湯麵

    • 小白菜洗淨、切塊,香菇切片,鮮蝦剪掉鬚鬚洗淨,透抽洗淨切片,蛤蜊清淨,備用。
    • 油麵先燙熟,放至碗中備用。
    • 將水煮滾,加入海鮮料及蔬菜煮開後、以鰹魚粉調味,再加入胡椒粉和芹菜、蔥油,再把湯料倒入麵碗即可享用。