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海鮮濃湯

  • 洋蔥丁 40 公克
  • 紅蘿蔔丁 40 公克
  • 白蘿蔔丁 40 公克
  • 西芹丁 40 公克
  • 蒜苗片 40 公克
  • 白魚肉丁 50 公克
  • 鮮魷丁 50 公克
  • 蝦仁丁 50 公克
  • 洋芋丁 40 公克
  • (還原高湯)
  • 鮮奶油 1 適量
  • 橄欖油 1 適量
  1. 海鮮濃湯

    • 雞高湯加白汁粉煮成奶油濃湯。
    • 洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、西芹、蒜苗,橄欖油炒香。
    • 將炒好的蔬菜丁加入濃湯,再加入海鮮丁煮滾關火調入鮮奶油即可。
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