材料
湯底調配
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熱水 2000 毫升
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白蘿蔔 1 根
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紅蕃茄 1 人份
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帶葉芹菜 2 根
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鮮牛肉(切薄片) 300 公克
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蔥薑水 3 大匙
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香油 1 大匙
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地瓜粉 16 公克
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蛋 1 人份
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香菜 3 根
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各類火鍋蔬食配料適量
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沙茶等各類沾醬適量