炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋(Buffet版)
麵皮加入康寶泰式酸辣醬,讓炸蝦充滿濃濃東南亞風味,沾了冬蔭美乃滋的酸甜滋味更是讓人一尾接一尾!
/main-header.jpg)
材料
冬蔭美乃滋
-
熱水 40.0 毫升
-
花生醬 10.0 公克
-
魚露 10.0 公克
-
檸檬汁 5.0 公克
炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋(Buffet版)
-
開背草蝦 20.0 隻
-
炸薯條 300.0 公克
-
熱水 20.0 毫升
-
混合粉(糯米粉、玉米粉、麵粉)適量
-
油炸油適量
料理步驟
-
冬蔭美乃滋
- 康寶泰式酸辣醬和熱水拌均勻後,加入其它調味料拌均勻即可。
-
炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋(Buffet版)
- 康寶泰式酸辣醬與熱水調好後放入開背草蝦醃製。
- 將三種混合粉充分拌均勻。
- 草蝦沾裹混合粉後炸至酥脆備用。
- 以炸蝦及炸薯條沾冬蔭美乃滋一起食用。