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冬蔭美乃滋

  • 熱水 40 毫升
  • 花生醬 10 公克
  • 魚露 10 公克
  • 檸檬汁 5 公克

炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋(Buffet版)

  • 開背草蝦 20 隻
  • 炸薯條 300 公克
  • 熱水 20 毫升
  • 混合粉(糯米粉、玉米粉、麵粉)適量
  • 油炸油適量
  1. 冬蔭美乃滋

    • 康寶泰式酸辣醬和熱水拌均勻後,加入其它調味料拌均勻即可。
  2. 炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋(Buffet版)

    • 康寶泰式酸辣醬與熱水調好後放入開背草蝦醃製。
    • 將三種混合粉充分拌均勻。
    • 草蝦沾裹混合粉後炸至酥脆備用。
    • 以炸蝦及炸薯條沾冬蔭美乃滋一起食用。