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冬蔭美乃滋製作

  • 熱水 40 毫升
  • 花生醬 10 公克
  • 魚露 10 公克
  • 檸檬汁 5 公克

炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋

  • 草蝦 150 公克
  • 混合粉(糯米粉、麵粉、御米粉) 30 公克
  • 熱水 10 公克
  • 炸薯條適量
  • 油炸油適量
  1. 冬蔭美乃滋製作

    • 熱水拌均花生醬後,加入康寶泰式酸辣醬及康寶美玉白汁、魚露及檸檬汁拌均勻即可。
  2. 炸蝦薯條佐冬蔭美乃滋

    • 草蝦抹上以熱水溶解的康寶泰式酸辣醬後,均勻沾上混合粉炸熟瀝乾。
    • 以炸蝦及炸薯條沾冬蔭美乃滋一起食用。