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烤香草雷克塔起司佐番茄柏士圖

  1. 烤香草雷克塔起司佐番茄柏士圖

    • 用食物調理機,將麵包粒、適量的檸檬皮和香草(羅勒、巴西里芹、迷迭香、百里香、牛膝草)打成均勻的裹料,再加入康寶黃汁粉調味。
    • 將雷克塔起司分成四等份並且捏成糰狀,均勻的裹上裹料,放進烤爐中將其烤至金黃色。
    • 取特級初榨橄欖油適量,接著和康寶濃縮番茄用高速攪拌器打勻,製成蕃茄醬。
    • 將蕃茄醬放到盤中,加入康寶柏士圖醬,再放上烤好的脆皮雷克塔起司即完成,可按照自己喜歡的方式做盤飾。
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