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  1. 專業食譜

燴匈牙利牛肉

燴匈牙利牛肉是傳統的菜式，今次加上紅腰豆和德國麵團可以在冬天進食時更有飽滿的感覺，又可將肉汁完全帶到麵團裡。

燴匈牙利牛肉

材料

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燴匈牙利牛肉

  • 牛肉粒(烚稔) 300.0 公克
  • 德國麵團(烚熟) 150.0 公克
  • 洋蔥粒 50.0 公克
  • 西芹粒 30.0 公克
  • 甘芛粒 50.0 公克
  • 紅腰豆 100.0 公克
  • 糖 10.0 公克
  • 花紅椒粉 3.0 公克
  • 康寶番茄拿波里醬 200.0 公克
  • 康寶黃汁粉 100.0 公克

料理步驟

  1. 燴匈牙利牛肉

    • 炒香洋蔥、茜芹、甘芛。
    • 將已開的康寶蕃茄拿波里醬混合康寶黃汁粉煮熱
    • 放進牛肉粒紅腰豆，加入調味煮稔後。再加進德國麵團煮熱便可。主料延伸：燴牛尾，燴羊膝