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牛肝菌花椰菜濃湯附時蘿鮭魚脆麵包

  • 白花椰菜 200 公克
  • 洋蔥碎 30 公克
  • 橄欖油 20 公克
  • 蒜碎 10 公克
  • 無鹽奶油 10 公克

調味料

盤飾

  • 煙燻時蘿鮭魚 20 公克
  • 白吐司條(少許)
  1. 牛肝菌花椰菜濃湯附時蘿鮭魚脆麵包

    • 橄欖油炒香洋蔥碎及蒜碎後,放入白花椰菜大火略炒,隨即加入水煮至花椰菜變軟後關火。
    • 康寶牛肝菌湯粉及步驟1的食材放入果汁機打成泥後煮滾,加入無鹽奶油、鮮奶油及雞粉調味倒入碗中。
    • 以烤過的煙燻時蘿鮭魚及白吐司條以蝦夷蔥裝飾即可。
  2. 調味料

  3. 盤飾

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