+

特色蟹肉凍

  • 吉利丁 30 公克
  • 蟹肉 250 公克
  • 青瓜 50 公克
  • 青蘋果 50 公克
  • 甘笋 50 公克
  • 時蘿 20 公克
  • 毛豆 20 公克
  1. 特色蟹肉凍

    • 已開的康寶濃縮鮮雞汁加熱後,混入吉利丁。
    • 將雞湯啫喱待涼後,倒進容器到三份一份量冷凍。
    • 將蟹肉和青瓜粒、烚好的甘笋細粒等,其餘材料放進容器中,加上時蘿裝飾,並將餘下雞湯啫喱倒滿容器冷凍。
    • 冷凍後將蟹肉凍從容器取出便可。