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  1. 專業食譜

紅咖哩叉燒炒飯

加入康寶泰式紅咖哩醬，讓平凡的叉燒炒飯變得更有層次！

紅咖哩叉燒炒飯

材料

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紅咖哩叉燒炒飯

  • 泰國香米飯 200.0 公克
  • 叉燒肉 50.0 公克
  • 三色菜（四季豆、紅蘿蔔、大玉米） 50.0 公克
  • 腰果 20.0 公克
  • 花生 15.0 公克
  • 香菜碎 5.0 公克
  • 椰子肉屑 5.0 公克
  • 雞蛋 2.0 顆
  • 沙拉油 20.0 公克
  • 康寶泰式紅咖哩醬 15.0 公克
  • 康寶雞粉 5.0 公克

料理步驟

  1. 紅咖哩叉燒炒飯

    • 沙拉油炒香康寶泰式紅咖哩醬後加入蛋液及隔夜香米飯。
    • 加入叉燒及蔬菜、腰果和花生後大火炒均勻。
    • 起鍋前以康寶雞粉調味，再灑上香菜碎及椰子肉屑即可。