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紅咖哩叉燒炒飯

  • 泰國香米飯 200 公克
  • 叉燒肉 50 公克
  • 三色菜(四季豆、紅蘿蔔、大玉米) 50 公克
  • 腰果 20 公克
  • 花生 15 公克
  • 香菜碎 5 公克
  • 椰子肉屑 5 公克
  • 雞蛋 2 顆
  • 沙拉油 20 公克
  1. 紅咖哩叉燒炒飯

    • 沙拉油炒香康寶泰式紅咖哩醬後加入蛋液及隔夜香米飯。
    • 加入叉燒及蔬菜、腰果和花生後大火炒均勻。
    • 起鍋前以康寶雞粉調味,再灑上香菜碎及椰子肉屑即可。