紅咖哩海鮮河粉
以康寶泰式紅咖哩醬製作風味濃郁的紅咖哩海鮮河粉，快速增添菜色層次。
材料
紅咖哩海鮮河粉
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草蝦 3 隻
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河粉 180 公克
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草菇 30 公克
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香菜 3 公克
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花生碎 3 公克
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檸檬 15 公克
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水 200 毫升
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椰子粉 23 公克
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沙拉油 16 公克
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花生醬 10 公克
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檸檬香茅 5 公克
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棕櫚糖 5 公克
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檸檬葉 1 公克
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油蔥酥 1 公克
料理步驟
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紅咖哩海鮮河粉
- 沙拉油炒香康寶泰式紅咖哩醬及花生醬後，加入水及椰子粉。
- 放入檸檬葉、檸檬香茅、油蔥酥、草蝦、草菇，轉大火至滾。
- 以康寶雞粉及棕櫚糖調味湯頭，搭配燙好米線灑上香菜及花生碎搭配檸檬即可。
