芋頭瑤柱蝦乾焗飯
芋頭加入其他香味比較濃的食材,使焗飯吸收最香的味道。用康寶濃縮鮮雞汁做焗飯高湯,方便又可令飯入味。

材料
芋頭瑤柱蝦乾焗飯
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白飯 250.0 公克
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薑米
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雞肉 100.0 公克
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瑤柱 150.0 公克
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蝦乾 50.0 公克
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香菜
料理步驟
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芋頭瑤柱蝦乾焗飯
- 預先備料:芋頭去皮、切碎、蒸熟;雞肉切碎、過油;瑤柱浸發、拆絲;蝦乾洗淨、浸發。
- 取適量薑米,爆香,接著把蝦乾、雞肉、瑤柱、白飯、芋頭炒勻,用康寶濃縮鮮雞汁調味。
- 炒好的飯放入烤箱將飯烤至乾,最後再撒上香菜裝飾。