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茶湯海鮮泡飯

  1. 茶湯海鮮泡飯

    • 米型麵煮熟後,置碗中。
    • 海鮮材料預先調味醃漬後,川燙過油炒熟,豌豆及鴻喜菇川燙,置放入碗。 立頓茉莉綠茶2包與熱水浸泡約2-3分鐘後。加入康寶濃縮鮮雞汁調味,將高湯注入碗中,撒入枸杞即可。 靈感來源 or 貼心小提示 以傳統茶泡飯的概念,運用西式米型麵提供口感的驚喜 ,康寶濃縮鮮雞汁自然濃郁的肉香,與茉莉花茶調配成醇香一品茶湯,為茶湯泡飯注入了不同味型的鮮味,呈現出不同層次的口感。 烹煮時注意事項:米形麵烹煮時間要恰準,煮後不必過冷水。泡茶時間也要控制好,避免茶味太過苦澀,才能與雞汁搭配的相得益彰。
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