Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
萬用火鍋沾醬
萬用火鍋沾醬，適用於各種火鍋料理。
材料
萬用火鍋沾醬
-
蒜泥 60.0 公克
-
花生碎 (中粗) 20.0 公克
-
小米辣椒末 15.0 公克
-
蔥花 15.0 公克
-
白芝麻 4.0 公克
-
熱水 90.0 公克
-
砂糖 23.0 公克
-
花椒油 13.0 公克
-
香油 9.0 公克
-
白醋 8.0 公克
-
細辣椒粉 2.0 公克
-
花椒粉 1.0 公克
.png "康寶雙蠔蠔油")
.png "康寶雞粉")
料理步驟
-
萬用火鍋沾醬
- 取一只#1號空鍋放入蒜泥、花生碎、小米辣椒末、蔥花、白芝麻、熱水、康寶雙蠔蠔油、康寶雞粉、砂糖、白醋、細辣椒粉、花椒粉備用。
- 再取一只空鍋放入花椒油、香油加熱至200℃。
- 混合步驟1和2即成萬用火鍋沾醬。
-
主廚秘訣
- 花生碎可用蒜花生以調理機打成中粗即可。
- 點我看更多火鍋相關食譜
