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蕃茄拿坡里醬燉豆雞排

  • 主料
  • 雞腿排 180 公克
  • 配料
  • 什錦豆 300 公克
  • 白吐司 3 片
  • 季節水果 80 公克
  • 季節時蔬 150 公克
  • 洋蔥 30 公克
  • 蒜頭 30 公克
  • 雞蛋 2 顆
  • 調味料
  • (還原醬汁)
  • 糖粉 5 公克
  1. 蕃茄拿坡里醬燉豆雞排

    • 將豆類泡水軟化,洋蔥蒜頭炒香,將蕃茄拿坡里醬跟雞汁高湯加入燉煮至熟。
    • 水果切好跟蔬菜烤熟備用。
    • 將雞腿排表皮煎上色放入烤箱180度烤8分鐘。
    • 將白吐司加蛋液煎至上色灑上糖粉。