蘆筍山藥炒雞球

材料

蘆筍山藥炒雞球

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$170.28

雞肉醃製

雞腿清肉 (去皮，切塊狀)

/公克

250.0 公克

0%

康寶雞粉

/公克

2.5 公克

0%

康寶雞粉

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1公斤 $260

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• 6入 x 1 公斤 $1,560

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建議售價 (含稅)

蛋白

/公克

10.0 公克

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米酒

/公克

5.0 公克

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太白粉

/公克

5.0 公克

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水

/公克

5.0 公克

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醬色 (增色)少許

/

0.0

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蘆筍山藥炒雞球 (4人份)

蘆筍

/公克

150.0 公克

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山藥

/公克

100.0 公克

0%

銀杏

/公克

20.0 公克

0%

蒜末適量

/

0.0

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薑片適量

/

0.0

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蔥粒適量

/

0.0

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辣椒片 (增色)適量

/

0.0

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太白粉水適量

/

0.0

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康寶雞粉適量

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砂糖適量

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米酒

/公克

5.0 公克

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雞粉二湯少許

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雞肉醃製

• 雞腿清肉 (去皮，切塊狀) 250.0 公克
• 康寶雞粉 2.5 公克
  康寶雞粉

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• 蘆筍 150.0 公克
• 山藥 100.0 公克
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• 蔥粒適量
• 辣椒片 (增色)適量
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