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蘆筍筆管麵佐奶油培根蛋黃醬

  • 160 公克
  • 熟筆尖麵 120 公克
  • 帕丹諾乾起司片 15 公克
  • 烤培根片 25 公克
  • 蘆筍段 80 公克
  • 黑胡椒粉少許
  • 無鹽奶油 20 公克
  • 洋蔥絲 20 公克
  • 蒜碎 10 公克
  • 鮮奶油 10 公克
  • 洋香菜葉少許
  1. 蘆筍筆管麵佐奶油培根蛋黃醬

    • 無鹽奶油炒香洋蔥絲及蒜碎後加入蘆筍段、水及康寶卡邦尼醬及柏士圖醬。
    • 加入筆尖麵及鮮奶油炒至入味後擺盤加入脆培根。
    • 最後灑上黑胡椒粉、洋香菜葉,再灑上帕丹諾起司片即可。