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蘿蔔糕片鴨腐皮捲

  1. 蘿蔔糕片鴨腐皮捲

    • 烤鴨油加入康寶蠔油及柱侯醬拌均勻備用。
    • 半天筍川燙後冰鎮瀝乾,加入康寶鮮雞汁、香油、紅胡椒粒、芝麻及七味粉拌均勻擺盤。
    • 烤鴨、小黃瓜及蒜苗改件成片,加上步驟1的醬汁後,以腐皮包起油炸至酥脆後,改成適當大小,放上烤蒜苗及梅醋醃漬紅蘿蔔擺盤即可。

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