Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
蝦仁炒飯
阿芳師示範經典台灣小吃-蝦仁炒飯
材料
蝦仁炒飯
-
洋蔥 60.0 公克
-
小蝦仁 100.0 公克
-
蛋 2.0 人份
-
白飯 750.0 公克
-
青蔥花 26.0 公克
-
紅蘿蔔丁 30.0 公克
-
鹽 1.5 公克
-
醬油 10.0 公克
-
白胡椒粉適量
.png "康寶鰹魚粉 1公斤")
料理步驟
-
蝦仁炒飯
- 蛋打散入鍋炒碎即加入洋蔥丁炒香，再下蝦仁炒至變紅
- 加入白飯、調味料即可翻炒至米飯香鬆，加入青蔥花快炒均勻即可
-
美味秘訣
- 炒飯炒到快好時(米的水分已大致去除)，拿鍋鏟去沾一點油，再繼續炒飯，類似煎飯的概念將飯煎香、炒香
