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  1. 專業食譜

西班牙蛋捲

可加上康寶牛肝菌醬及蘑菇片，令蛋餅更美味。

西班牙蛋捲

材料

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西班牙蛋捲

  • 雞蛋 7.0 顆
  • 橄欖油 200.0 毫升
  • 康寶百事福美玉白汁 2.0 tsp
  • 鹽適量
  • 馬鈴薯 (去皮、切片) 5.0 人份
  • 洋蔥切丁 1.0 人份

料理步驟

  1. 西班牙蛋捲

    • 將馬鈴薯及洋蔥用橄欖油於煎鍋中炒熟炒香 ，瀝油備用。
    • 將雞蛋連同鹽及康寶百事福美玉白汁打勻，再加入馬鈴薯及洋蔥攪拌。
    • 將完成之蛋漿煎熟即可。