西班牙鄉村雞肉湯
使用新鮮的蔬菜與雞肉以小火慢燉,熬出清澈的高湯,甘甜又清爽,每一口都可以喝到食物的原味!

材料
西班牙鄉村雞肉湯
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雞胸肉(切粒) 150.0 公克
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馬鈴薯(切粒) 50.0 公克
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洋蔥 (切粒) 30.0 公克
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橄欖油 20.0 公克
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四季豆(切粒) 20.0 公克
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豌豆仁 10.0 公克
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蒜片(切厚片) 5.0 公克
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紅甜椒(烤過去皮,切丁) 10.0 公克
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大頭菜(切丁) 40.0 公克
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白酒 50.0 毫升
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月桂葉 1.0 人份
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新鮮百里香葉 2.0 公克
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盬、白胡椒粉適量
料理步驟
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西班牙鄉村雞肉湯
- 雞胸肉汆燙洗淨備用。
- 使用深鍋加入橄欖油、洋蔥、蒜片拌炒,將所有材料與配料加入鍋中以小火慢燉約30分鐘,起鍋前加入鹽與白胡椒粉稍做調味即可。