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西瓜綿鮮魚湯

  • 1.5 公升
  • 蔥花 3 公克
  • 薑絲 3 公克
  • 蒜末 3 公克
  • 切片
  • 西瓜綿 200 公克
  • 石斑魚片 500 公克

調味料

  1. 西瓜綿鮮魚湯

    • 石斑肉片或魚頭切成片或剁成魚塊狀,備用。
    • 取鍋加入水1.5公升,和西瓜綿、蒜末、薑絲一起煮開讓味道出來,續入石斑肉片或魚頭煮開,再放入康寶雞粉、鹽調味。
    • 起鍋前加入少許白醋和蔥花即成。
  2. 調味料

    • 詳見調味料表

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