+

醬燒豬棒腿

  • 豬棒腿(已預先滷製好) 10 隻
  • 洋蔥碎 20 公克
  • 蒜頭碎 20 公克
  • 秋葵適量(燙熟)
  • 小番茄適量
  • 250 公克
  • 砂糖 2 公克
  1. 醬燒豬棒腿

    • 用適量的洋蔥及蒜茸爆香後,加入醬汁調均及調味,備用。
    • 滷製過的豬棒腿回熱後,可烤酥或炸酥後,擺盤及裝飾。
    • 以調製好的醬汁,作為裝飾,沾醬使用。