目錄
點 (集點拿獎)

材料

+

金沙醬(大量製備:7人份)

金沙鮮蝦義大利麵 (1人份)

  • 義大利麵(預先煮熟) 180.0 公克
  • 生蝦肉 40.0 公克
  • 洋蔥 30.0 公克
  • 蒜頭 10.0 公克
  • 洋香菜適量
  • 小蕃茄適量
  • 調味料:
  • 無調味高湯 100.0 公克
  • 沙拉油 15.0 公克
  • 金沙醬 60.0 公克

人氣金沙旋風來襲!新潮的金沙鮮蝦義大利麵,有金沙誘人香氣與獨特口感,與鮮蝦的鮮甜相互映襯出一道色香味美的創意義大利麵料理。以康寶金沙鹹蛋黃粉製作金沙醬,色澤金黃,蛋香濃郁,包裹性佳。

...

料理步驟

  1. 金沙醬(大量製備:7人份)

    *Tips : 建議可先大量製備金沙醬,以冷藏保存,待需要時取用,提升出餐效率
  2. 金沙鮮蝦義大利麵 (1人份)

    • 沙拉油入鍋,放入洋蔥、蒜頭後炒香後,加入生蝦肉煎至半熟後取出備用。
    • 加入金沙醬、康寶雞粉、無調味高湯及預先煮熟的麵條。
    • 待醬汁吸附於麵條後,放入蝦肉稍微拌炒即可關火盛盤,以洋香菜與小蕃茄擺盤即完成。
    • 看更多康寶西廚學院相關內容