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雞汁水煮鮮魚

  1. 雞汁水煮鮮魚

    • 醬汁材料調均,去骨魚肉清淨備用。
    • 蔥白炸香墊在魚肉上,雪菜、紐扣菇、肉末炒香,置於魚上同蒸。
    • 魚肉蒸熟後,燒油,再淋上適量醬汁及裝飾即可。

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