雞汁水煮鮮魚

Name: 雞汁水煮鮮魚
Yield: 4
Ingredients: 0.0 雪菜適量; 0.0 紐扣菇適量; 0.0 肉末適量; 5.0公克 康寶鮮麻辣鮮露; 2.0公克 魚露; 400.0毫升 熱水; 6.0條 蔥白; 30.0公克 康寶濃縮鮮雞汁; 600.0公克 鱸魚肉

湯水菜中加入康寶鮮雞高湯，能提升菜餚中鮮魚的鮮香滋味，帶給湯汁金黃澄亮的色澤，加入適量康寶鮮麻辣鮮露，增強湯汁的厚實感，以麻辣提鮮，令菜餚的層次感更分明。烹煮時注意事項：雪菜、紐扣菇及肉末預先炒香，灑上魚肉面上同蒸，魚肉蒸時要注意火候，以免魚肉過老。

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雞汁水煮鮮魚

雪菜適量
紐扣菇適量
肉末適量
康寶鮮麻辣鮮露 5.0 公克
康寶鮮麻辣鮮露

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468公克/ 罐 $140

6罐 / 箱 $835

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魚露 2.0 公克
熱水 400.0 毫升
蔥白 6.0 條
康寶濃縮鮮雞汁 30.0 公克
康寶濃縮鮮雞汁

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1公斤 $340

6入 x 1 公斤 $2,040

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鱸魚肉 600.0 公克