材料

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雞汁金錢藕餅


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料理步驟

  1. 雞汁金錢藕餅

    • 蓮藕清淨、去皮,切成薄片備用;絞肉、蝦漿、馬蹄、香菇混合後,用康寶濃縮鮮雞汁調味作成餡料備用。
    • 蓮藕片沾上少許太白粉,分別釀入餡料,放入熱鍋煎熟。
    • 爆香小料,放入適量二湯調味,勾薄芡,淋在煎好的蓮藕餅上即可。