材料

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韓風紅湯七彩冷麵 (1人份)


大熱天來碗韓式冷麵吧!韓式辣醬搭配各式蔬菜絲,拌入蕎麥麵,清爽消暑。醬底使用康寶紅湯醬,精選一級郫縣豆瓣,自然亮紅,快速帶出豐富香辣。

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料理步驟

  1. 韓風紅湯七彩冷麵 (1人份)

    • 康寶紅湯醬等調味料調勻煮滾,加入康寶鮮麻辣鮮露拌勻成韓風紅湯醬備用。
    • 綠櫛瓜絲、蒟弱絲、豬肉絲、紅蘿蔔絲、香菇絲個別依序入鍋炒香至熟備用。
    • 取盤先盛入韓風紅湯醬40公克,依序排入冰鎮過的蕎麥麵及炒熟的食材,撒上海苔絲點綴即可。
  2. 大廚秘訣

    • 康寶紅湯醬精選一級郫縣豆瓣,自然的亮紅湯色,讓菜餚色澤紅潤鮮明,輕易掌握地道豐富香辣風味。