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炸軟殼蟹及薯條

  • 薯條 150 克
  • 軟殼蟹 1 隻
  • 麵粉 100 公克
  • 雞蛋 1 顆

香檸明太子醬

香檸蜂蜜明太子醬美味蟹堡

  • 生菜 1 包
  • 生菜包:美生菜,廣東A菜,蕃茄片,紅洋蔥絲,酸黃瓜片
  • 貝果 1 個
  1. 炸軟殼蟹及薯條

    • 將薯條放入油溫180度的油鍋酥炸3分鐘後備用
    • 將軟殼蟹洗淨後依序裹上麵粉、蛋液、麵粉後放入油溫180度的油鍋酥炸3分鐘後備用

  2. 香檸明太子醬

    • 將所有材料拌均即可

  3. 香檸蜂蜜明太子醬美味蟹堡

    • 依序放上麵包底部、軟殼蟹後交叉淋上香檸明太子醬,在漢堡旁擺放生菜組即可。

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