麻辣海蜇皮
涼拌海蜇皮是常見的餐桌涼菜,加入辣椒提味,為這平民小菜畫上新妝,提供新口味!

材料
麻辣海蜇皮
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海蜇皮 600.0 公克
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紅辣椒 12.0 公克
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芝麻 1.0 適量
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蒜蓉
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胡椒粉
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麻油 40.0 公克
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糖 20.0 公克
料理步驟
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麻辣海蜇皮
- 海蜇皮預先切條、浸泡。
- 用康寶鮮麻辣鮮露、紅椒辣碎、蒜蓉及所有調味料加入海蜇皮醃約一小時。
- 上碟,面放芝麻裝飾。