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麻辣火鍋湯底

  • 材料:
  • 蒜苗 30 公克
  • 辣椒乾 10 公克
  • 花椒 5 公克
  • 調味料:
  • 1000 公克
  • 冰糖 10 公克
  1. 麻辣火鍋湯底

    辣椒乾、花椒粒、蒜苗略爆香後,加入水及調味料煮滾,即調成麻辣火鍋湯底。