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麻香鳳尾蝦球

  • 鳳尾蝦 10 公克
  • 紫蘇葉、烤酥梅汁及蓮藕片少許,裝飾用
  1. 麻香鳳尾蝦球

    • 調味料預先調均備用。
    • 鳳尾蝦裹上蛋液及太白粉,用熱油炸酥後,再裹上適量鮮麻辣沙拉醬拌勻,擺盤裝飾即可。