材料

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黑蒜雞湯鍋 (6人份)


如蜜餞般甘甜的黑蒜,與雞湯交織於火鍋餐桌,激盪出鮮美清潤的風味!湯底使用康寶濃縮鮮雞汁,雞味純正,突顯食材原味、不搶味,快速為湯底增鮮。

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料理步驟

  1. 黑蒜雞湯鍋 (6人份)

    • 雞腿肉汆燙洗淨備用。
    • 鳯梨、山藥去皮切成適口大小,鴻喜菇去蒂備用。  
    • 取鍋加入所有食材及調味料煮滾,轉小火待雞肉熟透至適當軟硬度即可。
  2. 大廚秘訣

    • 湯底使用康寶濃縮鮮雞汁調製,優質原料,提升湯底鮮甜味、溫潤有層次,可搭配多變食材,悶燴燒湯多元應用。