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香草什錦蔬菜湯
吸收了大量蔬菜與的精華，熬煮至金黃色的蔬菜湯頭喝起來甜淡雅，再撒上巴西里香草，更是香氣四溢！
材料
香草什錦蔬菜湯
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洋蔥 50.0 公克
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胡蘿蔔 80.0 公克
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大蒜 50.0 公克
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花椰菜 50.0 公克
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馬鈴薯 100.0 公克
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鹽
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胡椒
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巴西里碎 10.0 公克
料理步驟
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香草什錦蔬菜湯
- 在鍋中爆香洋蔥、大蒜後，加入胡蘿蔔、西芹、花椰菜續炒。
- 用康寶香菇粉開湯後(以1,500 毫升的水調製成蔬菜高湯)，把所有的材料加進慢火煮1 小時，加入馬鈴薯丁後再煮約20 分鐘。
- 最後加入適量鹽、胡椒調味後，撒上巴西里碎即可。
