紅咖哩海鮮河粉
以康寶泰式紅咖哩醬製作風味濃郁的紅咖哩海鮮河粉,快速增添菜色層次。

材料
紅咖哩海鮮河粉
-
草蝦 3.0 隻
-
河粉 180.0 公克
-
草菇 30.0 公克
-
香菜 3.0 公克
-
花生碎 3.0 公克
-
檸檬 15.0 公克
-
水 200.0 毫升
-
椰子粉 23.0 公克
-
沙拉油 16.0 公克
-
花生醬 10.0 公克
-
檸檬香茅 5.0 公克
-
棕櫚糖 5.0 公克
-
檸檬葉 1.0 公克
-
油蔥酥 1.0 公克
料理步驟
-
紅咖哩海鮮河粉
- 沙拉油炒香康寶泰式紅咖哩醬及花生醬後,加入水及椰子粉。
- 放入檸檬葉、檸檬香茅、油蔥酥、草蝦、草菇,轉大火至滾。
- 以康寶雞粉及棕櫚糖調味湯頭,搭配燙好米線灑上香菜及花生碎搭配檸檬即可。