雙蠔蠔油炒麵皇
加入康寶雙蠔蠔油,為看似簡單的港式炒麵增添鮮香味,每口都鍋氣十足!

材料
雙蠔蠔油炒麵皇
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食材
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蛋麵 3.0 人份
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魷魚(切絲) 75.0 公克
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帶子(切片) 40.0 公克
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紅洋蔥(切絲) 40.0 公克
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蔥(切段) 20.0 公克
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韭黃(切段) 10.0 公克
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銀芽 25.0 公克
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白芝麻適量
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雙蠔炒麵醬汁
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老抽 20.0 公克
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糖 40.0 公克
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水 20.0 公克
料理步驟
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雙蠔蠔油炒麵皇
- 將雙蠔炒麵醬汁調好備用。
- 帶子煎好,魷魚過油,以鍋底餘油將蛋麵煎香備用。
- 將紅洋蔥絲、蔥段爆香後,再依序加入蛋麵、海鮮炒勻,最後入韭黃、銀芽及雙蠔炒麵醬汁炒香,即可盛盤,並灑上白芝麻即可上桌。