海皇臘腸炒飯
煮飯時運用康寶鮮雞汁調成高湯代替水來蒸飯,讓養生米飯油亮帶點鹹香,再配以時令蔬菜、雞蛋、臘腸與康寶海龍皇醬一起拌炒,不僅色、香、味俱存,並且營養滿點。

材料
海皇臘腸炒飯
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廣式臘腸 (肝腸、臘腸) 60.0 公克
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養生米飯 (白米/紅米/黑米) 500.0 公克
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雞丁 50.0 公克
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佛手瓜粒 50.0 公克
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薺菜 50.0 公克
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香菇粒 20.0 公克
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蘆筍片 20.0 公克
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玉米粒 20.0 公克
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熱水 1.0 公升
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豆干丁 20.0 公克
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雞蛋 2.0 粒
料理步驟
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海皇臘腸炒飯
- 臘味切丁略爆香,配料川燙熟後,備用。
- 鍋熱2湯匙油,淋下蛋汁拌炒均勻,放下養生米飯炒至飯熟後,再放下康寶海龍皇爆炒醬炒勻,再放入其它材料,用康寶雞粉稍作調味,炒至香氣透出時,即可起鍋。