泰式沙拉醬
聖誕菜單靈感:運用不同的調味料加上康寶美玉白汁,組合成具有泰式風味的沾醬。

材料
泰式沙拉醬
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香料 30.0 公克
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大蒜碎 30.0 公克
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青葱碎 25.0 公克
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嫩薑碎 12.0 公克
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香菜根碎 10.0 公克
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鳥眼辣椒 4.0 公克
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梅子醬 35.0 公克
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泰式辣椒醬 15.0 公克
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魚露 100.0 公克
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細砂糖 70.0 公克
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檸檬汁 40.0 公克
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煉乳 100.0 公克
料理步驟
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泰式沙拉醬
- 將香料放入食物攪拌器中攪拌均勻。
- 放置一邊冷藏,要食用時再取出。