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  1. 專業食譜

和風昆布鍋

以真材實料圓花鰹製作的鰹魚粉，為您的火鍋湯頭提供最自然鮮甜的昆布風味，提味不搶味!
#火鍋必備食材 #夏天火鍋湯底 #昆布高湯

和風昆布鍋

材料

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湯底調配

  • 乾燥昆布海帶 2.0 公克
  • 水 1000.0 毫升
  • 白蘿蔔薄片 4.0 人份
  • 康寶鰹魚粉 1公斤 10.0 公克

料理步驟

  1. 湯底調配

    • 1000毫升水加入已泡軟昆布、白蘿蔔片煮滾。
    • 轉小火煮約3分鐘後熄火。
    • 加入康寶鰹魚粉10公克，調成高湯湯底即可。
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