叉燒包肉餡
以雙蠔蠔油製作的濃郁叉燒肉餡,醬汁呈現獨特的飽滿鮮香,給客人全新的美食體驗。

材料
叉燒包肉餡
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叉燒肉 300.0 公克
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水 200.0 公克
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糖 50.0 公克
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太白粉水 25.0 公克
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醬油 24.0 公克
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鹽 4.0 公克
料理步驟
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叉燒包肉餡
- 水加康寶雙蠔蠔油、康寶雞粉、糖、醬油、鹽調勻後煮熱,並以太白粉水勾芡成醬汁。
- 叉燒肉切成小片,加入醬汁拌勻,冷藏後即成叉燒包肉餡。