材料
火熱甜辛拔絲豬
−
+
$615.11
梅花肉醃製
豬梅花肉
/公斤
400.0 公克
0%
水
/公斤
15.0 公克
0%
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麵粉
/公克
5.0 公克
0%
吉士粉
/公克
5.0 公克
0%
木瓜粉
/公克
1.5 公克
0%
糖
/公斤
1.0 公克
0%
蛋液少許
/
0.0
0%
火熱甜辛拔絲豬
太白粉少許
/
0.0
0%
醃漬蕃茄適量
/
0.0
0%
櫻桃蘿蔔適量
/
0.0
0%
薄荷葉適量
/
0.0
0%
小金桔 (切半)適量
/
0.0
0%
紅湯蜜汁調味料：
/
0.0
0%
砂糖
/公斤
60.0 公克
0%
水
/公斤
20.0 公克
0%
/
梅花肉醃製
-
豬梅花肉 400.0 公克
-
水 15.0 公克
-
麵粉 5.0 公克
-
吉士粉 5.0 公克
-
木瓜粉 1.5 公克
-
糖 1.0 公克
-
蛋液少許
火熱甜辛拔絲豬
-
太白粉少許
-
醃漬蕃茄適量
-
櫻桃蘿蔔適量
-
薄荷葉適量
-
小金桔 (切半)適量
-
紅湯蜜汁調味料：
-
砂糖 60.0 公克
-
水 20.0 公克
