材料

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燒甜椒小魚佐多吐司


吻仔魚吃起來爽口美味又富含鈣質,是許多養身愛好者的最愛,將其與紅甜椒拌炒後配上生菜,即成為一道健康營養的輕食料理!

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料理步驟

  1. 燒甜椒小魚佐多吐司

    • 以康寶濃縮鮮雞汁小火銀魚仔約2~3分鐘後撈起瀝乾備用。
    • 用炒鍋加入少許橄欖油,爆香蒜片、乾辣椒、紅甜椒,加入步驟1魚苗拌炒,加入鹽、胡椒調味即可,灑上黑橄欖與山芹葉即可盛盤。
    • 將康寶義大利花香醬與康寶主廚油醋醬調勻,拌入生菜後取出,連同烤吐司依序擺盤。