材料
牛肝菌花椰菜濃湯附時蘿鮭魚脆麵包
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白花椰菜 200 公克
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洋蔥碎 30 公克
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橄欖油 20 公克
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蒜碎 10 公克
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無鹽奶油 10 公克
調味料
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水 1 公升
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鮮奶油 30 公克
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蝦夷蔥 10 公克
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盤飾
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煙燻時蘿鮭魚 20 公克
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白吐司條(少許)