材料

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繽紛雞肉起司玉米餅佐莎莎醬


將現有的菜式加入多元的素材,再以康寶濃縮蕃茄為基底,佐拿坡里醬為調味料所調製的莎莎醬,步驟簡單更能展現出蕃茄原始的天然風味。

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料理步驟

  1. 繽紛雞肉起司玉米餅佐莎莎醬

    • 調味料A製成莎莎醬備用。雞胸肉切條狀以莎莎醬醃製2-3小時後煎熟,加入起司絲拌勻填入玉米餅(玉米餅先炸過),依序加上配料A。
    • 配料C煎成蛋皮捲起培根(煎熟)與德式香腸切段,表面以魚卵子、薄荷葉、酸奶擺飾。配料B用調好優格醬拌勻擺盤。
    • 使用當季水果切方塊擺盤,蛋捲置於上方。