材料
蕈猛吮指戰斧豬
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$1397.83
戰斧豬醃製
戰斧豬 (每支130公克)
/支
10.0 支
0%
水
/公克
60.0 公克
0%
紅蔥 (拍扁)
/公克
60.0 公克
0%
麵粉
/公克
20.0 公克
0%
卡士達粉
/公克
20.0 公克
0%
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木瓜粉
/公克
6.0 公克
0%
糖
/公斤
4.0 公克
0%
蛋液
/顆
1.0 顆
0%
煙燻油少許
/
0.0
0%
蕈猛吮指戰斧豬 (10人份)
紫洋蔥絲
/公克
40.0 公克
0%
鹽漬洋蔥
/粒
5.0 粒
0%
巴西里碎適量
/
0.0
0%
櫻桃蘿蔔片適量
/
0.0
0%
紅酸模適量
/
0.0
0%
綜合生菜適量
/
0.0
0%
油醋膏適量
/
0.0
0%
醬汁調味料：
/
0.0
0%
水
/毫升
500.0 毫升
0%
二砂糖
/公克
15.0 公克
0%
醬油
/公克
10.0 公克
0%
梅林醬油
/公克
5.0 公克
0%
/
戰斧豬醃製
-
戰斧豬 (每支130公克) 10.0 支
-
水 60.0 公克
-
紅蔥 (拍扁) 60.0 公克
-
麵粉 20.0 公克
-
卡士達粉 20.0 公克
-
木瓜粉 6.0 公克
-
糖 4.0 公克
-
蛋液 1.0 顆
-
煙燻油少許
蕈猛吮指戰斧豬 (10人份)
-
紫洋蔥絲 40.0 公克
-
鹽漬洋蔥 5.0 粒
-
巴西里碎適量
-
櫻桃蘿蔔片適量
-
紅酸模適量
-
綜合生菜適量
-
油醋膏適量
-
醬汁調味料：
-
水 500.0 毫升
-
二砂糖 15.0 公克
-
醬油 10.0 公克
-
梅林醬油 5.0 公克
