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材料

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西班牙燴豬菲力

  • 豬菲力 150.0 公克
  • 馬鈴薯丁 50.0 公克
  • 洋蔥丁 30.0 公克
  • 橄欖油 20.0 公克
  • 四季豆 20.0 公克
  • 豌豆仁 10.0 公克
  • 火腿 30.0 公克
  • 蒜片 5.0 公克
  • 巴西里碎 2.0 公克
  • 紅甜椒 10.0 公克
  • 大頭菜 40.0 公克
  • 白酒 50.0 毫升
  • 月桂葉 1.0 人份
  • 黑胡椒粒

將厚切的豬菲力與烤甜椒、大白菜一起入菜,能同時享受到豬菲力的軟嫩、烤甜椒香甜的以及大排菜的爽脆口感喔!

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料理步驟

  1. 西班牙燴豬菲力

    • 豬菲力汆燙洗淨,切粒後備用。
    • 紅甜椒預先烤過,去皮切條,再將大白菜切成厚片備用
    • 使用深鍋加入橄欖油、洋蔥、蒜片拌炒,將所有材料與配料和已調製好的康寶牛晶粉加入鍋中以小火慢燉約30 分鐘即可。