材料
譚府紅煨生蹄筋
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$488.04
譚府紅煨生蹄筋
豬蹄筋
/公克
500.0 公克
0%
（生鮮）
/
0.0
0%
蔥段
/公斤
80.0 公克
0%
蒜頭
/公斤
40.0 公克
0%
（炸金黃色）
/
0.0
0%
薑片
/公斤
30.0 公克
0%
銀杏
/粒
10.0 粒
0%
青菜
/公克
350.0 公克
0%
花雕酒
/公克
60.0 公克
0%
燜蹄筋調味料：
/
0.0
0%
水
/毫升
2.0 公升
0%
醬油
/公克
100.0 公克
0%
.png)
冰糖
/公斤
50.0 公克
0%
醬色
/公克
40.0 公克
0%
/
譚府紅煨生蹄筋
-
豬蹄筋 500.0 公克
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（生鮮）
-
蔥段 80.0 公克
-
蒜頭 40.0 公克
-
（炸金黃色）
-
薑片 30.0 公克
-
銀杏 10.0 粒
-
青菜 350.0 公克
-
花雕酒 60.0 公克
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燜蹄筋調味料：
-
水 2.0 公升
-
醬油 100.0 公克
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冰糖 50.0 公克
-
醬色 40.0 公克
