材料

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醬爆玉簪駝鳥肉


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料理步驟

  1. 醬爆玉簪駝鳥肉

    • 駝鳥肉切片後,用適量鮮雞高湯及太白粉醃漬,再穿入蘆筍段後,過油備用。
    • 爆香料頭,加入駝鳥肉及彩椒,以康寶濃縮鮮雞汁製作的二湯埋芡炒勻,起鍋前加入 幾滴康寶鮮味露,再排盤中裝飾即可。