台中市食安處4月19日表示,去年執行各地蔬果農藥超標抽驗計畫時,發現不合格率超過10%,為加強農藥殘留管理,自今年起將農藥檢驗品項由310品項擴增至373品項,適用範圍包含蔬果類、穀類、乾豆類、茶類、香辛植物及其他草本植物等。

食安處提醒,採購當季生產或有認證者為優先的蔬果,食用前先用清水浸泡至少15至20分鐘,再以流動水沖洗2至3遍以上,可有效降低農藥殘留。

 

圖片—Shutterstock

 

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中國時報:

中市農藥檢驗年不合格率高達10%

聯合報:

中市食安處測千件蔬果 120件農藥超標檢

 

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