高雄市衛生局近日表示,呼應政府食安5環政策,上半年密集針對食安產品抽驗,3133件中有91件不合格,不合格率約2.9%。

高雄市衛生局長黃志中表示,中央食安五環政策分為:食安第一環「毒化物專責管理」、食安第二環「重建生產管理」、食安第三環「提高市場查驗」、食安第四環「加重生產者責任」、食安第五環是「全民監督食安」,每一環都已有完整的執行方案,從源頭開始一路管到銷售市場,對於違法業者處以重法,並且提高檢舉獎金鼓勵大家共同維護食安環境。

政府維護食安環境,業者除了全力配合相關政策外,應落實自主管理,提供良好的產品,除維護自家商譽外,更可建立品牌與消費者的信任感,藉以刺激銷售。

 

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聯合報:

食安把關 高市密集抽驗

高雄市加強食安把關

中國時報:

高雄衛生局提食安把關專題報告

 

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