【食在新聞】中藥進補當心漂白水下肚

北市衛生局抽驗市售25件中藥材，抽驗結果顯示7件不合格，驗出藥物殘留、漂白劑超標或包裝不符規定，目前皆已要求業者下架並限期改善。

衛生局食品藥物管理處副處長李青芬表示，人體食用過量的漂白劑會引起呼吸困難、腹瀉或嘔吐，氣喘患者可能會產生過敏現象；而部份研究顯示，人體若攝入殺蹣劑可在24小時內由尿液排出人體，但依然需要注意。李青芬也提醒民眾在家食用中藥材前，先以流動清水沖洗，以確保將農藥洗淨；烹煮時也需將鍋蓋打開，使二氧化硫隨水蒸氣揮發。

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自由時報：

北市中藥材抽檢驗出農藥、漂白水超標

聯合報：

北市抽驗中藥食材 2件漂白劑超標

中國時報：

買中藥材進補小心漂白劑

東森新聞雲：

中藥材又出包！草豆蔻漂白劑超標、大紅棗驗出禁用農藥

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